Kakao czarne alkalizowane 10-12% Natra Cacao 1kg
Ibiza to idealne rozwiązanie dla tych, którzy nie chcą używać czarnego barwnika spożywczego w swoich wypiekach. Teraz, aby zrobić prawdziwie czarne ciasteczka, biszkopty czy lody, wystarczy użyć tego kakao w przygotowaniu.
Ibiza ma dość wyrazisty zapach palonego kakao. Dlatego zaleca się mieszanie czarnego proszku kakaowego ze zwykłym proszkiem kakaowym w stosunku 1:1.
Wyprodukowane z ziaren kakaowca najwyższej jakości.
Charakterystyka:
- Zawartość tłuszczu: 10-12 %.
- PH: 8,0 ± 0,4
- Odmiana: Ibiza
Zalecane zastosowania:
-
Napoje
- Desery
-
Wypieki
-
Cukierki
-
Domowa czekolada
- Lody
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Masa netto: 1kg
