Polewa czekoladowa ciemna Royal Steensma 20kg
Polewa Royal Steensma ciemna czekolada to dekoracyjna polewa do wyrobów cukierniczych o bogatym smaku kakao i aromacie ciemnej czekolady. Produkt występuje w formie cienkich płatków o zróżnicowanej wielkości, co jest praktycznym rozwiązaniem dla cukierni, pracowni deserowych i kuchni cateringowych. Dzięki łatwemu topnieniu i wygodnej formie doskonale sprawdza się przy codziennej pracy. Ma miękkie, błyszczące wykończenie. Służy do glazurowania wyrobów cukierniczych i deserów, modelowania trójwymiarowych figurek czekoladowych oraz jako substytut naturalnej czekolady. Glazura cukiernicza z ciemnej czekolady Royal Steensma doskonale łączy się z nadzieniami, kremami, musami, ganache i nadaje smak i kolor naturalnej ciemnej czekolady. Może być stosowana do pokrywania ciast, ciastek, eklerów, cake-pops, cukierków, babeczek, słodkich serków, lodów itp.
Produkt został opracowany z myślą o uzyskaniu intensywnego smaku ciemnej czekolady, stanowiąc jednocześnie ekonomiczną alternatywę dla prawdziwej czekolady.
Polewa czekoladowa ciemna Premium
Składniki: cukier, olej roślinny (palmowy) (uwodorniony), odtłuszczone kakao w proszku, emulgatory (E322, E467). Nie zawiera organizmów i składników modyfikowanych genetycznie. Może zawierać śladowe ilości soi, mleka.
Sposób użycia:
Roztopić w temperaturze 45-50°C. W zależności od pożądanej grubości powłoki nakładać w temperaturze 40-45°C.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronionym przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, w temperaturze od +0°C do +25°C i wilgotności względnej nieprzekraczającej 75%. Unikać kontaktu z obcymi zapachami.
Okres trwałości: zaleca się zużyć w ciągu 12 miesięcy od daty produkcji. Po otwarciu opakowania zaleca się zużyć produkt w ciągu miesiąca (w zależności od warunków przechowywania).
Producent: Royal Steensma B.V. (Holandia).
