Korzeń kuzu w proszku Sosa 400g
Środek teksturujący, który jest substytutem skrobi kukurydzianej. Środek zagęszczający, żelujący i skrobia. Przed użyciem zaleca się rozpuszczenie produktu w wodzie. Ma zastosowanie do wszystkich rodzajów płynów. Pochodzi z korzenia rośliny Pueraria Lobata. Jest to jedno z 50 podstawowych ziół używanych w tradycyjnej medycynie chińskiej, gdzie jest znane jako ge gEN. Jego popularna nazwa w wielu krajach to kudzu.
Zalecane dawkowanie: 0,5-2%, 45-180 g/1 kg.
Cechy szczególne: Posiada certyfikat koszerności, nadaje się do przyrządzania potraw wegańskich, wegetariańskich, halal. Produkt bezglutenowy.
Składniki: sproszkowany korzeń kudzu.
Kod produktu: 41221
Opakowanie: plastikowy słoik 400 g.
Warunki przechowywania: przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i suchym miejscu, w temperaturze 5-25°C, unikając bezpośredniego nasłonecznienia. Zachować integralność opakowania.
Okres przydatności do spożycia: zaleca się zużyć w ciągu 36 miesięcy od daty produkcji, z zastrzeżeniem powyższych warunków przechowywania.
