Barwnik spożywczy do tłuszczy burgundowy SOSA 30g, to rozpuszczalny w tłuszczach syntetyczny barwnik opracowany w celu zapewnienia żywego i stabilnego burgundowego koloru w zastosowaniach spożywczych zawierających tłuszcze. Produkt ten gwarantuje doskonałą wydajność koloru i jest idealny do kreacji, które wymagają jednolitych i długotrwałych odcieni w bazach tłuszczowych lub lipidowych.
Może być stosowany w produkcji czekoladek, tłustych kremów, gum do żucia, galaretek dekoracyjnych, cukierków i wyrobów cukierniczych, a także do barwienia jadalnej zastawy stołowej lub innowacyjnych produktów. Jego stabilność i żywotność sprawiają, że jest niezbędnym narzędziem do zwiększenia atrakcyjności wizualnej każdego dzieła.
Smak i aromat: Brak zapachu, słony smak.
Wygląd: Bordowy proszek.
Dozowanie: <300mg/kg
Składniki: azorubina E122, indygotyna E132
Opakowanie: 30g
Kod produktu: 39454
Zalecane przechowywanie w temperaturze 15-25ºC, w suchym miejscu z dala od światła, w oryginalnym opakowaniu do momentu użycia i w zamkniętym opakowaniu.
Najlepiej zużyć w ciągu 24 miesięcy od daty produkcji.
Określony okres trwałości może być zagwarantowany dla tego produktu tylko wtedy, gdy przestrzegane są powyższe zalecane warunki przechowywania.
Sosa to jeden z wiodących na świecie producentów najwyższej jakości składników dla gastronomii. Ich szeroka gama składników obejmuje przyprawy, cukry, barwniki, dekoracje, aromaty, orzechy i wiele innych, które pomogą Ci znaleźć nową i oryginalną perspektywę dla Twoich kreacji.
Dlaczego warto wybrać Sosa:
- Dzięki ponad 50-letniemu doświadczeniu Sosa jest jednym z wiodących producentów wysokiej jakości składników dla gastronomii na świecie
- Obecnie eksportujemy do ponad 80 krajów, na 5 kontynentach i mamy dystrybutorów w ponad 30 krajach na całym świecie
- Ciągły rozwój nowych produktów i nowych smaków
Katalog produktów Sosa obejmuje ponad 3000 produktów i składa się wyłącznie z naturalnych składników, w tym substancji teksturujących, zagęszczających i żelujących, orzechów, owoców liofilizowanych i konfitowanych, naturalnych ekstraktów roślinnych, olejków eterycznych i wielu innych.
