Aromat gorzkiego migdała w płynie Sosa 50g
BITTER ALMOND NATURAL FLAVOURING 50G – aromat gorzkiego migdała
Aromat gorzkiego migdała to rozpuszczalny w wodzie koncentrat na bazie glicerolu, który oddaje delikatny i egzotyczny aromat orzecha. Jego formuła umożliwia optymalną integrację zarówno z bazami wodnymi, jak i tłuszczowymi – nawet do 95% zawartości tłuszczu. Dzięki temu idealnie nadaje się do nadawania głębi i charakteru różnorodnym potrawom. Jest to produkt wegański, wolny od GMO, z certyfikatami Bio, Halal i Kosher.
Idealny do nadania wyjątkowego akcentu różnym kreacjom gastronomicznym.
Sposób użycia: Przed użyciem dobrze wstrząsnąć. Dozować 0,2 g na kilogram przygotowania, w zależności od pożądanej intensywności smaku. Dokładnie wymieszać w recepturze, aby równomiernie rozprowadzić aromat. Nie spożywać bezpośrednio; stosować wyłącznie w połączeniu z innymi składnikami i w zalecanej dawce.
Zastosowanie: Doskonale nadaje się do aromatyzowania koktajli, sorbetów, lodów, ganaszów i musów, a także wykwintnych kremów i nadzień. Można go również wykorzystać do tworzenia wyjątkowych połączeń smakowych w sosach lub deserach.
Składniki: Syrop cukru inwertowanego, emulgator: gliceryna (E422), olejek eteryczny z gorzkich migdałów.
Zalecane dawkowanie: 0,2 g/kg
Kod: 41396
Opakowanie: 50g metalizowana butelka.
Okres trwałości: zaleca się zużyć w ciągu 24 miesięcy od daty produkcji.
Warunki przechowywania: w suchym miejscu, w temperaturze 15–25°C, z dala od światła i wilgoci w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
⚠️ Produkt do użytku profesjonalnego. Nie spożywać bezpośrednio – stosować wyłącznie w połączeniu z innymi składnikami spożywczymi.
