Crispy wodoodporne malinowe Sosa 400g
Wet-Proof Chrupki z Maliny
To liofilizowane chrupki z maliny pokryte cienką warstwą masła kakaowego, dzięki której są odporne na wilgoć. Ten innowacyjny produkt zachowuje świeży, naturalny smak owocu i dodaje wyjątkowej tekstury oraz oryginalności wilgotnym deserom, takim jak jogurty, lody, sosy czy napoje.
Charakterystyka:
- Wygląd: Czerwono-fioletowe granulki o wielkości 2-15 mm.
- Smak i aromat: Charakterystyczny dla maliny.
- Konsystencja: Chrupiące, nie lepkie, niezbrylone.
Sposób użycia: Stosować bezpośrednio jako dekorację lub nadzienie w wilgotnych przygotowaniach. Można je dodawać do zimnych mediów – np. lodów, jogurtów czy kremów – bez ryzyka rozmiękczenia, dzięki ochronnej warstwie masła kakaowego.
Dozowanie: Quantum satis (według uznania, w zależności od potrzeby i receptury).
Co oznacza wersja „wet-proof”?
Produkt jest pokryty warstwą masła kakaowego, która chroni go przed wilgocią i zapobiega jego mięknięciu w wilgotnym środowisku, np. w jogurcie czy lodach.
Czy można stosować produkt w wysokich temperaturach? Nie. Powłoka z masła kakaowego może się roztopić pod wpływem wysokiej temperatury, dlatego produkt zaleca się stosować wyłącznie w zimnych lub chłodnych aplikacjach.
Kod: 48664
Składniki: masło kakaowe, malina (29%), cukier, skrobia z tapioki, skoncentrowany sok z malin.
Zaleca się przechowywanie w temperaturze 14-16ºC, w suchym miejscu z dala od światła, w oryginalnym opakowaniu do momentu użycia. Najlepiej zużyć w ciągu 24 miesięcy od daty produkcji. Określony okres trwałości może być zagwarantowany dla tego produktu tylko wtedy, gdy przestrzegane są powyższe zalecane warunki przechowywania.
CRISPIES wet-proof – Chrupiące dodatki z owoców liofilizowanych
Proces produkcji: składnik jest najpierw liofilizowany, a następnie rozdrabniany na mniejsze kawałki.
Zalecane zastosowanie: idealna do musów, kremów i innych wilgotnych deserów, gdzie dodaje chrupkości i oryginalnej tekstury.
