Aromat dymu w proszku Sosa 500g
Aromat dymu w proszku Taste Colour to naturalny aromat w suchej formie, przeznaczony do nadawania intensywnego wędzonego smaku oraz apetycznej, lekko przypieczonej nuty różnego rodzaju potrawom i produktom spożywczym. Dzięki wysokiej koncentracji pozwala uzyskać charakter tradycyjnego wędzenia bez konieczności stosowania procesu wędzenia. Zapewnia precyzyjne dozowanie, czystość pracy oraz powtarzalne rezultaty. Idealny do wzbogacania receptur o głęboki, zrównoważony i jednolity profil wędzony.
Składniki: Aromaty, Nośniki: maltodekstryna, glikol propylenowy (E1520)
Zalecane dawkowanie: 5 g/kg
Sposób użycia: Dodać bezpośrednio do przygotowywanego produktu, dostosowując ilość do pożądanej intensywności smaku i koloru. Dokładnie wymieszać do pełnego połączenia składników. Doskonale sprawdza się w sosach, kremach, emulsjach oraz tłuszczach, takich jak majonez czy masło. Może być również stosowany do przygotowania soli wędzonej, marynat oraz mieszanek do peklowania.
Kod: 55500
Opakowanie: 500 g
Okres trwałości: zaleca się zużyć w ciągu 18 miesięcy od daty produkcji. Po otwarciu opakowania zaleca się przechowywanie produktu w temperaturze pokojowej. Przy zachowaniu zalecanych warunków przechowywania okres przydatności do spożycia po otwarciu pozostaje taki sam jak przed otwarciem opakowania.
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od 15°C do 25°C w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
