Aromat czarnej trufli w płynie Sosa 50g
BLACK TRUFFLE FLAVOURING – aromat czarnej trufli
Aromat Czarnej Trufli to rozpuszczalny w wodzie koncentrat na bazie glicerolu, który oddaje charakterystyczny smak tego gatunku trufli. Jego formuła umożliwia optymalną integrację zarówno z bazami wodnymi, jak i tłuszczowymi – nawet do 95% zawartości tłuszczu. Dzięki temu idealnie nadaje się do nadawania głębi i charakteru różnorodnym potrawom. Jest to produkt wegański, wolny od GMO, z certyfikatami Bio, Halal i Kosher.
Idealny do nadania wyjątkowego akcentu różnym kreacjom gastronomicznym.
Sposób użycia:
Przed użyciem dobrze wstrząsnąć. Dozować 2 g na kilogram przygotowania (około 70 kropli), w zależności od pożądanej intensywności smaku. Dokładnie wymieszać w recepturze, aby równomiernie rozprowadzić aromat.
Nie spożywać bezpośrednio; stosować wyłącznie w połączeniu z innymi składnikami i w zalecanej dawce.
Stosuje się go wyłącznie w połączeniu z innymi składnikami spożywczymi, w niewielkich ilościach – zalecana dawka to do 2 g na kilogram produktu. Nie należy go spożywać bezpośrednio.
Składniki: Syrop cukru inwertowanego, aromat, emulgator: glicerol (E422).
Zalecane dawkowanie: 2 g/kg
Kod: 41535
Opakowanie: 50g metalizowana butelka.
Okres trwałości: zaleca się zużyć w ciągu 24 miesięcy od daty produkcji.
Warunki przechowywania: w suchym miejscu, w temperaturze 15–25°C, z dala od światła i wilgoci w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
⚠️ Produkt do użytku profesjonalnego. Nie spożywać bezpośrednio – stosować wyłącznie w połączeniu z innymi składnikami spożywczymi.
Aromat trufli białej też znajdziesz u nas – Aromat białej trufli w płynie Sosa 50g
