Aromat fiołak Sosa 50 g
Fiołkowy aromat Sosa to aromat spożywczy. Służy do podkreślenia i wzmocnienia smaku deserów, poprawy ich aromatu. Aromat fiołkowy doskonale łączy się z nadzieniami czekoladowymi do słodyczy, makaroników, lodów, sorbetów, musów, kremów, ganache itp.
Składniki: naturalny ekstrakt z fiołka, syrop inwertowany, gliceryna E422
Cechy szczególne: nadaje się do przygotowywania dań kuchni molekularnej, produktów ekologicznych, dań wegańskich i wegetariańskich, a także może być stosowany w produkcji koszernej i halal.
Zalecane dawkowanie: 0,2 g/kg (0,2 g = około 6 kropli aromatu*). Sosa zapewnia specjalny rozpylacz i pipetę do łatwego dozowania.
* Liczba kropli określona na podstawie średniej gęstości pełnego zakresu aromatów Składników Sosa. Ogólnie rzecz biorąc, naturalne aromaty mają większą gęstość
Kod: 38404
Opakowanie: 50 g metalizowana butelka.
Okres trwałości: zaleca się zużyć w ciągu 24 miesięcy od daty produkcji.
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze od +7°C do +25°C w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
