PROSORBET 100 COLD SOSA
Prosorbet 100 Cold Sosa to roślinny stabilizator, neutralna baza do sorbetów, lodów i zup gotowanych na zimno. Nadaje się do stosowania ze wszystkimi płynami wodnymi lub mlecznymi (półpłynnymi) na bazie wody lub soku owocowego. W celu optymalnego wykorzystania należy wymieszać schłodzoną bazę z pozostałymi składnikami (cukrem i aromatem). Nie jest stabilny termicznie. Teksturyzator daje najlepsze rezultaty po pozostawieniu na 24 godziny.
Składniki: dekstroza, maltodekstroza, glukoza, stabilizatory: E466, E412, E401, E407.
Zalecane dawkowanie: 100 g/1 kg.
Cechy szczególne: Posiada certyfikat koszerności, nadaje się do dań wegańskich, wegetariańskich, halal. Produkt bezglutenowy.
Kod: 37651
Opakowanie: 15 kg plastikowe wiadro.
Warunki przechowywania: przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w chłodnym i suchym miejscu w temperaturze 5-25°C, unikając bezpośredniego nasłonecznienia. Zachować integralność opakowania.
Okres przydatności do spożycia: zaleca się zużyć w ciągu 36 miesięcy od daty produkcji, z zastrzeżeniem powyższych warunków przechowywania.
